金交椅山全景 王雄/摄
做陶的神仙手艺
很久很久以前，玉帝听说凡间的种田人，世世代代种五谷，遇到灾害收成不好，一日三顿都吃不饱。他就派太白金星下凡传授手艺，使种田人增加收入，减少饥寒痛苦。
太白金星走出南天门，立刻闻到一阵清香味，便寻香寻到一条开满梅花的大溪。他右脚踏在“相叠石”，左脚踏在“马鞍石”，两块石上便出现两只深深的足迹。他摇身变成一位白发老翁，在溪边观赏梅花，被溪上景色深深地迷住，久久没有离去。这时，一个愁眉苦脸的种田人从他身边走过，长长地叹了口气。老翁说：“你们这里五坞十八曲，风景这么好，你叹什么气！”
老翁口中的“五坞十八曲”，说的就是磁灶境内有五个坞和十八座蜿蜒起伏的小山岗。磁灶处处是蜿蜒的山地，所以有“磁灶山”的别称。“十八曲”中各个山岗的名字很有意思，有根据地形得名的，有根据传说故事得名的，也有根据山上奇石而得名的。
种田人说：“风景是好，年景不好，耕种的没收成。”
老翁说:“这里有很好的做陶器的陶土，还有很多造窑的石头和当燃料的松树林，怎么没人做陶呢？”
种田人说:“自古以来无师不说性。我们从来都是种地，没人学手艺！”
老翁说:“你如果想学，我就教你！”
种田人听了很是欢喜，他不怕艰苦，日日夜夜勤苦学习种种技术。时间过得很快，老翁看他的手艺还可以，就向他辞别。种田人再三挽留也没办法。当晚，他添了些酒备了些菜，聊表谢意，临别时请教老翁:“烧一窑陶瓷需要几天？”老翁说:“其它地方要三到七天，看你虚心学手艺，真诚对待人，神仙保庇，只要烧一二天就够了！”话一说完，人就不见了。种田人这才知道，自己学了一门神仙传授的手艺。
金交椅山古窑址
从此，烧制陶瓷的手艺就流传下来，磁灶的地名也是这样得来的。之前引来神仙赏梅的那条清溪，也被人称为梅溪。在梅溪两畔连绵山岗中，现在还保存好多个南朝到明清的窑址，最出名的就是金交椅山窑址。
采写：傅孙义
来源：闽台民间文学信息总库
磁灶窑址 成冬冬/摄
名称：磁灶窑址
别名：金交椅山窑址
地址：晋江市磁灶镇前埔沟边村金交椅山
始建：公元10世纪
荣誉：福建省考古遗址公园
亮点：泉州城郊规模最大的古窑址，体现陶瓷生产的完整流程
出土的器物
来源：泉州市民间文艺家协会